Alkovabade kokteilide retseptid

Virgin Mojito

Kogus: üks klaas

• 2 tl demerara suhkrut
• 6-8 värsket mündilehte
• 0,5 laimi
• jääkuubikuid
• gaseeritud vett

Pane kõrgesse klaasi suhkur ja mündilehed ning hõõru need seguks. Lõika laim sektoriteks, pigista mahl klaasi ja lisa ka laimi tükid. Nüüd täida klaas 3/4 ulatuses jääkuubikutega ja sega korralikult läbi. Täida klaas mineraalveega, kaunista mündilehega ja serveeri kohe.

Kurgi punš

Kogus: 12 inimesele

• liiter vett
• liiter jääkuubikuid
• liiter Sprite’i
• liiter heledat viinamarjamahla
• üks kurk
• üks sidrun

Sega punšinõus kokku vesi, jääkuubikud, limonaad, viinamarjamahl, õhukesed kurgi- ja sidruniviilud.

Virgin Sex On The Beach

Kogus: üks klaas

• 1 osa apelsinimahla
• 1 osa jõhvikamahla
• 30g virsikumahla
• 1 tl grenadiinisiirupit
• jääkuubikuid

Vala mahlad jääkuubikutele ja sega. Lisa siirup, kaunista ananassiviiluga ning serveeri.

Shirley Temple

Kogus: üks klaas

• 45 ml grenadiinisiirupit
• jääkuubikud
• 180 ml ginger ale karastusjooki
• sidruniviil

Võta kõrge klaas. Vala sellesse grenadiinisiirupit. Siis täida klaas jääkuubikutega, lisa ginger ale (ehk ingveriõlu) ja sega. Garneeri sidruniviiluga ning serveeri.

Kohvikokteil

Kogus: üks klaas

• 1,5 dl kanget külma kohvi
• 1 dl piima
• 1 tl kaneeli
• 1tl vedelat mett
• 1 külmutatud küps banaan

Sega ja püreesta koostisosad blenderis.

Virgin Daiquiri

Kogus: 2-4 inimesele

• ananassitükid omas mahlas (u 400 g)
• külmutatud maasikad (u 330 g)
• 2 tl suhkrut
• 2 laimi
• värskeid maasikaid kaunistamiseks

Pigista laimi mahl blenderisse, lisa ülejäänud koostisosad ja püreesta. Serveerimisel kaunista maasikatega.

Pom Collins

Kogus: üks klaas

• 60ml granaatõunamahla
• 30ml gaseeritud vett
• 1 laim

Võta kõrge kokteiliklaas. Pigista sisse laimi mahl. Lisa laimi tükid, jääkuubikud, granaatõunamahl ja gaseeritud vesi. Sega ja kaunista sidruni või laimiga.

Sangria

Kogus: 8 inimesele

• 2 tassi keevat vett
• 2 kotti musta teed
• 2 kaneelipulka
• 1/2 tassi suhkrut
• 3 tassi granaatõunamahla
• 1 tass värskelt pressitud apelsinimahla
• 1 apelsin, viilutatud
• 1 sidrun, viilutatud
• 1 laim, viilutatud
• 1 õun, kooritud ja tükeldatud
• 3 tassi gaseeritud vett

Pane teekotid ja kaneelipulgad kokteilinõusse, kalla peale keev vesi ning lase 5 minutit tõmmata. Eemalda teekotid ja sega hulka suhkur. Lisa granaatõuna- ja apelsinimahl ning õuna-, sidruni-, laimi- ja apelsiniviilud. Pane vähemalt tunniks külmkappi (soovitatav päevaks). Enne serveerimist sega ja lisa gaseeritud vesi. Vala jook jääga täidetud klaasidesse.

Virgin Mary

Kogus: üks klaas

• mõned jääkuubikud
• paar tilka Tabascot
• pisut Worchestershire’i kastet
• maitse järgi jahvatatud pipart
• soola
• suhkrut
• tomatimahl
• sellerivars

Pane klaasi mõned kuubikud jääd, lisa paar tilka Tabascot ja sorts Worchestershire’i kastet, maitsesta pipra ja soolaga. Lõpuks täida klaas tomatimahlaga. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri sellerivarrega.